식품 재료 아시아 2025의 IMCD 식품 및 영양에 참여해주셔서 감사합니다!
영감을 주는 트렌드 기반 솔루션
IMCD Food & Nutrition에서는 과학에 기반한 소비자 관련 혁신을 통해 식품의 미래를 만들어 가고 있습니다.대담한 개념, 실제 적용, 약간의 탐닉을 통해 새로운 트렌드에 생명을 불어넣는 방법을 알아보세요.
오늘날 소비자의 진화하는 요구를 충족하는 트렌드를 선도하는 개념을 제시합니다.우리의 혁신은 세 가지 주요 트렌드를 중심으로 설계되었습니다.
- Climate Forward — 기후에 민감한 공급망 (예: 커피, 코코아) 에 적응하고 생산 및 공정을 최적화합니다.
- Tailored Wellness — 다양한 생애 단계, 라이프스타일 및 특정 건강 요구 사항 (예: 장 건강, 연령별 영양, 기능성 영양) 에 맞는 기능성 식품
- Bold Palates — 풍미의 융합과 독특한 감각 경험, 오래되고 전통적인 레시피 재구상 18}
인스턴트 목테일성별에 따른 영양 (여성의 경우 미용, 남성의 에너지) 에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유된 천연 성분으로 즉석 포뮬러입니다.멀티그레인 식물성 음료통곡물, 프리미엄 식물성 단백질 및 기능성 원료의 조합으로 제조된 영양가가 높은 클린 라벨의 식물성 음료.치즈 캔디 바이트영양 강화 효과가 있는 독특한 유제품 성분고단백 미트로프 바부드러운 질감과 강화된 영양이 특징인 간편한 간식으로, 건강을 중시하는 소비자와 이동 중 단백질 보충에 안성맞춤입니다.전자레인지에 돌릴 수 있는 컵케이크달걀과 코코아 함량을 줄여 간편하게 준비할 수 있습니다컬러 브리오슈 번천연색의 부드럽고 풍성한 브리오슈 번은 유화제, 안정제 및 효소의 독특한 혼합으로 만들어져 신선도가 오래 지속되고 식감이 개선됩니다.
